Pridružite se DSSH timu u sezoni 2026.!
Mjesto rada: Hotel Sumratin***** (Dubrovnik)
Vrsta ugovora: na određeno
Opis posla:
- Pripravlja potrebnu količinu namirnica (prema planu pansionskih obroka, odnosno po normativima), obavlja sve pripremne operacije, usitnjava i obrađuje, vrši finalnu obradu.
- Priprema (termička obrada, ukrašavanje) i izdaje pansionska i jednostavnija jela po narudžbi.
- Prigotovljava variva, salate i priloge.
- Neupotrebljene obroke hrane i poluproizvode nakon završetka rada odgovarajuće skladišti.
- Ispravnim rukovanjem doprinosi kvaliteti namirnica u skladištima hrane.
- Odgovoran za provedbu osobne kao i higijene radnog prostora i površina.
- Pravilno i savjesno koristi kuhinjski inventar, opremu i uređaje.
- Primjenjuje mjere i sredstva zaštite na radu.
Potrebna znanja/vještine:
- Stručna sprema: SSS
- Radno iskustvo: poželjno 1 godina rada u hotelima sa 4* ili 5*
- Ostali uvjeti: organiziranost, detaljnost u radu, temeljitost, ljubaznost
Što nudimo:
- Osiguran zajednički smještaj
- Osigurana 2 obroka u hotelu
- Jedan slobodan dan u tjednu
- Rad u smjenama od 7-8 sati
- Rad sa preraspodjelom sati
- Slobodni dani za osobne potrebe poput vjenčanja i sl.
- Redovite interne i eksterne edukacije
- Mogućnosti napredovanja i stalnog zaposlenja